这个星期,迫不及待要玩家家酒~~
太久没有下厨了,今天是因为Julie老师的椒盐,我一直很想吃椒盐鲍鱼菇,今天要自己来试煮了,好期待那个味道~
今天煮了椒盐鲍鱼菇,酸辣猪扒还有冬菜蛋~自己一个人的午,晚餐。。。
椒盐鲍鱼菇,我自己觉得应该是火候不够,所以不够香脆,老师,我有点失败了。。。我分几次来炸,炸到最后才觉得最后一批的菇比较脆,比较好吃,那个椒盐是不是炒一下就可以了?我也许炒有点久了,弄到卖相有点不好看~ (所以也不敢把照片post 上来了~)
那个猪扒,其实没有想到要煮酸辣猪扒的,但是看到炸鸡粉还有,索性把猪肉也炸了,然后煮了酸辣汁,直接就淋上去了,味道还不错,哈哈~~
至于蛋,通常人家都会煮菜蒲蛋,我且偏爱放冬菜~
虽然很久没有下厨,厨艺也有待进步,但是自己煮的,还是给我自己扫到完,满足~~
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星期天。
昨天我特地煮多些饭,今天可以拿来炒饭,所以今天的午餐和晚餐都是炒饭。
仍然是满足的一天~